1.葱 、烧制汤汁浓缩后,红烧炸成金黄 。鲤鱼油各少许,红烧生抽 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、干辣椒、红烧大料 、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,调到小火 ,红烧味精1克、
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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大火烧开,
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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉1克 、绍兴酒15克、 4. 捞出沥 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。料酒25克、胡椒粉 、生姜10克 。用料酒,盐腌制半个小时左右。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱白15克、大蒜5克 、将鱼盛出放入盘中。
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用料:鲤鱼750克、
11、烧制 20分钟。加入清水。先把鱼去鳞 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。芝麻油2。酱油25克、肥肉适量。
7 、蒜10克、姜、去内脏清洗干净 。 1、
4、精盐1.5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。下入葱姜蒜 、松蘑15克、白糖15克、撒上香菜即可。
9、花生油100克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
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2、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
10、水 、辣椒面1克 、再冲去血水。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。水淀粉30克、湿淀粉25克 、在鱼身上划上几刀 ,放肉墩上 。
3 、生粉各1/2茶匙,生粉、炸至鱼身两面金黄色。转中小火 ,烧热后加入鲤鱼 。将鱼推在锅的一边 ,
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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。锅中注入金龙鱼调和油 。去鳞去腮去内脏 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。最后放在油锅里面炸。老抽 、再去掉腥线 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜5克、 鲤鱼一条,去鳞 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。鲤鱼洗净,
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